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	Provedor de dados Infoteca-e (3) Autor ALVES, R. E. (3) BRITO, E. S. de (3) MORAIS, S. M. de (3) RUFINO, M. do S. M. (3) SAMPAIO, C. de G. (3) SAURA-CALIXTO, F. D. (3) PÉREZ-JIMÉNEZ, J. (2) PÉREZ - JIMÉNEZ, J. (1) Mais... Palavra-chave Atividade antioxidante (2) Frutas (2) (FRAP) (1) Antioxidantes (1) Tipo do documento Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (3) Ano 2007 (2) 2006 (1) País Brazil (3) Idioma Português (3)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas pela captura do radical livre ABTSº+. Infoteca-e RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; MORAIS, S. M. de; SAMPAIO, C. de G.; PÉREZ-JIMÉNEZ, J.; SAURA-CALIXTO, F. D.. bitstream/CNPAT/10225/1/Cot_128.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Atividade antioxidante; Frutas. Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/426954 Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas pela captura do radical livre DPPH. Infoteca-e RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; MORAIS, S. M. de; SAMPAIO, C. de G.; PÉREZ - JIMÉNEZ, J.; SAURA-CALIXTO, F. D.. bitstream/CNPAT/10224/1/Cot_127.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Atividade antioxidante. Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/426953 Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas pelo método de redução do ferro (FRAP) Infoteca-e RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; MORAIS, S. M. de; SAMPAIO, C. de G.; PÉREZ-JIMÉNEZ, J.; SAURA-CALIXTO, F. D.. bitstream/CNPAT-2010/11964/1/cot-125.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Antioxidantes; (FRAP); Frutas. Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/664098 Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última

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